Ilustrasi Susu Kambing
Minum susu kambing sejatinya bukan hanya untuk menuntaskan rasa haus dan coba-coba untuk ingin tahu rasanya. Lebih dari itu, di balik rasanya yang segar susu kambing menyimpan segudang manfaat untuk tubuh manusia. Bahkan, kualitas susu kambing jauh lebih baik dibandingkan susu sapi.
Khasiat Susu Kambing bahkan tidak hanya untuk menyembuhkan orang yang sakit. Lebih dari itu, membiasakan diri mengkonsumsi susu kambing bisa memberi harapan hidup manusia lebih lama dari usia rata-rata.
Berikut 7 alasan mengapa susu kambing sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia.
Pertama, susu kambing ternyata memiliki fungsi yang ampuh untuk membangun kembali sel-sel tubuh yang rusak. Susu kambing juga bisa membangun kembali jaringan otak dan sistim saraf manusia.
Kedua, susu kambing memiliki kandungan protein yang lengkap. Bahkan kandungan asam amino esensial tanpa lemak jauh lebih tinggi. Untuk itu, orang yang memiliki alergi minum susu sapi tidak akan terjadi saat minum susu kambing.
Beragam alergi minum susu sapi yang biasa dirasakan orang yang menderita infeksi telinga kronis, asma, eksim dan artritis dipastikan aman saat minum susu kambing.
Sebab molekul lemak susu kambing hanya sebesar satu per sembilan dibandingkan susu sampi yang membuat lebih mudah dicerna.
Ketiga, minum susu kambing bisa memperpanjang harapan hidup manusia. Dari hasil penelitian, sejumlah orang yang tercatat memiliki usia lebih dari 100 tahun ternyata rajin minum susu kambing. Beberapa dari mereka seperti Margaret Patton meninggal di usia 137 tahun, Thomas Parr 152 tahun, Peter Czartin asal Australia yang hidup hingga usia 184 tahun.
Keempat, susu kambing mengandung asam lemak seperti asam kaprilat dan kaprat yang sangat antimikroba. Kandungan tersebut bisa membunuh bakteri jahat dalam tubuh.
Kelima, susu kambing merupakan sumber yang kaya mineral selenium sebagai nutrisi yang diperlukan untuk kekebalan tubuh dan bersifat antioksidan.
Baca Juga: 5 Tips Memilih Kambing Perah dengan Produktivitas Susu Maksimal
Keenam, susu kambing mengandung vitamin, mineral, elektrolit, enzim, protein dan asam lemak yang baik. Unsur lengkap dalam susu kambing juga cocok untuk balita, karena bersifat mudah dicerna dibandingkan susu sapi.
Ketujuh, bila kamu pernah mengalami diare, sembelit, masalah pernafasan dan gangguan pencernaan, susu kambing sangat baik untuk menyembuhkan. (Mohamad Ulil Albab)
Sumber rujukan: Sumbarprov.go.id
