Kambing Black Bengal (Freepik)
SRILESTARIFARM- Kambing black bengal terkenal dengan bentuknya yang kecil dan berbulu hitam. Meski ukurannya yang tak seberapa, kambing ini terkenal dengan cita rasa daging yang enak. Nilai jual kulit kambing ini juga cukup tinggi.
Tidak heran bila, kambing yang berasal dari Benggala Barat negara bagian India bagian timur ini jadi andalan perekonomian negara itu. Kambing ini juga tersebar di Jharkhand, Bihar, Orissa, Assam, Mizoram dan Tripura.
Kambing bengal jantan dewasa memiliki bobot 25-30 kilogram dan betina 20-25 kilogram. Meski ukurannya mini, kambing ini sangat produktif, bisa melahirkan 3-4 ekor anakan. Selain itu, produktivitas susu black bengal juga cukup bagus, meski masih sedikit yang memanfaatkan.
Kambing black bengal bisa menghasilkan susu hingga 1,5 liter per hari pada bulan pertama setelah melahirkan. Jumlah tersebut akan mengalami penurunan seiring masa laktasi.
Rasa daging kambing bengal bisa dikatakan paling enak di antara yang lain. Tidak heran bila perekonomian di India bergantung pada kambing. Dari 20 jenis kambing di India, kaambing black bengal jadi salah satu yang terbanyak dipelihara.
Kulit kambing black bengal digunakan untuk membuat kulit chamois, semacam kulit khusus yang sangat berharga.
Menurut Sensus Peternakan ke-18 2007, jumlah kambing Benggala Hitam di negara ini mencapai 2.092.755 ekor.
Ukuran kambing yang kecil jadi pilihan favorit masyarakat kelas bawah di India, khususnya kawasan Benggala. Sebab, kambing ini tidak membutuhkan lahan pribadi yang luas. Bahkan, kambing black bengal sudah biasa digembalakan di lahan umum atau hutan.
Selain itu, kambing bengal memiliki ketahanan terhadap penyakit, dengan usia rata-rata adalah 8-10 tahun.
Seperti namanya, kambing black bengal memiliki dominasi warna hitam. Kombinasi lainnya seperti coklat atau abu-abu dan kadang-kadang putih.
Mereka memiliki rambut pendek yang lembut dan berkilau dan berukuran kerdil. Kaki pendek dengan punggung lurus dan janggut ditemukan pada kedua jenis kelamin. Tanduknya sedikit miring ke atas atau lurus. (mua)
Referensi:
pcgoatcirg.icar.gov.in/black_bengal_kolkata/pdf
ecommons-cornell-edu
pashudhanpraharee-com
